3 Desserts die euch den Herbst versüßen

Es ist Wochenende und da hat man bekanntlich auch mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben. Wie zum Beispiel ein richtig leckeres Dessert oder einen Leckeren Kuchen backen für die ganze Familie. Oder seid ihr vielleicht eingeladen und wollt was Süßes mitbringen? Dann haben wir für euch drei super leckere Desserts, die auch super in die aktuelle Saison passen.

 

Pflaumenkuchen oder wie man in Bayern sagt: Zwetschgendatschi

Die Saison von Zwetschgen beginnt schon im Juli/ August und geht bis Ende Oktober. Heißt jetzt müsst ihr schnell sein. Für so einen Zwetschgenkuchen macht ihr einen Mürbteig und verteilt diesen auf einem Blech. Dann schneidet ihr die Zwetschgen auf, entfernt den Kern und teilt sie in Hälfte. Dann streut ihr ein bisschen Zimt und Zucker drüber. Wer mag kann auch zu dem Zimt und Zucker eine kleine Prise Lebkuchengewürz hinzufügen. Ab in den Ofen und anschließend mit Sahne genießen!

 

Birne Helene

Birne mal anders! Ihr nehmt am besten Williams Christ Birnen. Schält die Birnen. Füllt einen großen Topf mit Wasser, einer Zimtstange, Anis und einer Vanilleschote. Wer mag kann auch weniger Wasser und etwas Weißwein nehmen. Wenn die Birne fertig gekocht ist, nehmt sie aus dem Wasser, schneidet sie auf und entfernt das Kerngehäuse. Legt die Birnenhälften auf einen Teller und gießt Schokosoße drüber und serviert das ganze mit zwei Kugeln Vanilleeis.

 

Ganz klassisch: Apfelkuchen

Es geht doch nichts über warmen Apfelkuchen, oder kleine warme Apfelküchlein. Dazu macht ihr einen einfachen Kuchenteig, wobei auch gerne der Teig von Zitronenkuchen genommen werden kann. Dann füllt ihr Muffinformen zur Hälfte. Anschließend schält ihr Äpfel und schneidet sie in Hälften, wobei ihr das Kerngehäuse entfernt. Die Hälften schneidet ihr dann in ganz dünne Scheiben, die ihr dann auf die halb gefüllten Muffins setzt und etwas eindrückt. Das ganze dann warm mit etwas Eis genießen.

 

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